외식 물가 상승으로 점심 식사 비용에 대한 부담이 커지면서, 카페에서 커피와 빵으로 한 끼를 해결하는 '커브레족(커피+브레드)'이 늘고 있습니다. 이에 카페업계는 샌드위치·베이커리 등 식사 대용 메뉴를 강화하며 새로운 수요를 공략하고 있습니다.

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♦ 카페업계, 식사 메뉴 강화하며 커브레족 공략

  • 스타벅스, 유명 빵집과 협업해 식사 대용 메뉴 차별화

  • 할리스, 주문 즉시 만드는 샌드위치 라인업으로 한 끼 공략

  • 팀홀튼, 주문 즉시 조리하는 시스템 도입하며 한 끼의 신선함을 내세움

♦ 카페업계 베이커리 전략이 갖는 의미

  • 식사 메뉴를 통해 카페 포화 시장 속 차별화 강화

  • 음료보다 높은 단가 가격으로 매출 증대에 유리

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두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키) 열풍 이후 유통·식품업계에 새로운 F&B 트렌드들이 잇따라 등장하며 제2의 두쫀쿠 자리를 노리고 있습니다. 과거 식품 트렌드가 기업들의 마케팅 위주로 확산됐다면, 최근에는 소비자가 SNS에서 자발적으로 콘텐츠를 재생산하며 트렌드를 만들어가는 방식으로 식품 유행의 구조가 바뀌고 있습니다.

눈여겨 볼 포인트

♦ 국경 넘어온 디저트...中 '버터떡' 유행

  • 중국에서 열풍인 버터떡이 국내 SNS를 통해 바이럴되며 유행 중

  • 국내 디저트 마니아들의 호기심을 자극하며 직구 수요 증가

♦ 단짠 매력의 황치즈 쿠키...품귀 현상까지 발생

  • 오리온의 '촉촉한 황치즈칩' 품귀·리셀 현상 만들며 화제성 확대

  • 제품 희소성과 화제성이 맞물리며 인기

♦ 제철코어 트렌드는 지속 중! '봄동비빔밥' 열풍

  • 숏폼 중심으로 '봄동비빔밥' 레시피 유행 확산

  • 편의전업계, 1인 가구의 소용량 수요 공략하며 봄동비빔밥 제품 출시

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포털에 직접 검색하는 방식보다 생성형 AI가 검색 결과를 요약해 직접 답변을 제공하는 방식이 확산되면서 기업의 디지털 마케팅 전략도 변화하고 있습니다. 기존에는 검색 결과 상단 노출을 위한 SEO(검색 엔진 최적화) 전략이 핵심이었다면, 이제는 AI 답변에 인용되는 것을 목표로 하는 AEO(답변 엔진 최적화) 전략이 중요해지는 흐름이 나타나고 있습니다.

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♦ SEO에서 AEO로...마케팅 패러다임 전환

  • 검색 시장에서 AI 답변이 차지하는 비중 빠르게 확대

   → 검색 결과 확인보다 AI 요약 정보를 먼저 확인하는 대중들

  • 검색결과 목록 중심 구조 약화, AI 답변에 노출되는 것이 중요해짐

♦ 답변엔진 최적화(AEO) 전략 강화하는 기업들

  • 질문형 제목, 요약형 답변 등 AI가 이용하기 쉬운 콘텐츠 구조 구축

  • AI 인용 구조에서 중요한 변수로 떠오른 '콘텐츠 신뢰도'

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2030세대가 투자 정보를 얻는 방식이 증권사 리포트나 전문가 상담에서 유튜브·SNS 채널 중심으로 이동하고 있습니다. 짧고 이해하기 쉬운 금융 콘텐츠와 실시간 소통 구조를 통해 '핀플루언서(Finfluencer)'가 젊은 세대의 새로운 금융 정보 채널로 자리잡고 있습니다.

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♦ 2030세대의 금융 정보 채널이 된 '핀플루언서'

  • 어려운 경제·투자 정보를 이해하기 쉽게 풀어내며 진입장벽 낮춤

  • 짧고 직관적인 콘텐츠로 핵심 정보만을 전달

  • 시청자와의 실시간 소통 구조 도입 → 2030세대의 '금융 안내자' 역할

♦ 단, 이를 비판적으로 받아들이는 자세도 필요

  • 금융 콘텐츠를 무비판적으로 받아들이는 태도는 경계

  • 정보 접근성 확대와는 별개로, 이에 대한 검증 과정도 필요하다는 지적

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MZ세대가 부모 세대로 편입되면서 부모와 자녀가 비슷한 옷을 입는 '패밀리룩' 트렌드가 부상하고 있습니다. 이에 2030세대를 주요 고객으로 삼아온 패션 브랜드들이 잇따라 키즈 라인을 선보이며 가족 단위 소비를 겨냥한 새로운 성장 전략을 펼치고 있습니다.

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♦ 패밀리룩·시밀러룩 문화 확산

  • 가족이 같은 옷을 입고 SNS에 공유하는 패밀리룩 소비 확산

  • 자신의 취향을 반영한 옷을 아이에게 입히려는 2030 부모 세대

♦ 패밀리룩 수요 겨냥해 키즈 라인 확대하는 패션계

  • 이미스, 성인 제품을 어린이용으로 재해석한 키즈 라인 론칭

  • 웬즈데이오아시스, 브랜드 대표 디자인을 키즈 버전으로 재구성

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스킨케어 중심이던 K뷰티 열풍이 두피·모발 관리 시장으로 확대되며 'K-헤어케어'가 새로운 수출 동력으로 주목받고 있습니다. K드라마·K팝의 영향으로 한국식 모발 관리에 대한 관심이 전 세계적으로 높아지자, 주요 화장품 기업들은 두피 관리·탈모 케어 등 기능성 제품을 확대하며 해외 공략에 속도를 내고 있습니다.

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♦ 새로운 수출 동력으로 부상한 K-헤어케어

  • 지난해 국내 헤어케어 제품 수출액 4억7817만 달러

   → 전년 대비 15.7% 성장하며 역대 최고치 기록

  • 올리브영 외국인 고객 헤어케어 상품 매출 연평균 70% 이상 성장

♦ K-헤어케어가 주목받게 된 이유?

  • K드라마·K팝 등 문화 콘텐츠 확산

   → 한국식 헤어스타일·관리법에 대한 세계적인 관심 확대

  • 두피와 모발을 피부처럼 관리하는 '스키니피케이션' 트렌드 영향

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국내 제약사들이 기존 알약·시럽을 넘어 차 타입·파우더형 등 복용 편의성을 높인 감기약을 잇달아 출시하고 있습니다. 소비자들의 연령·생활패턴을 고려한 맞춤형 감기 케어 솔루션을 확대하는 모습으로, 앞으로 소비자 경험 개선을 위한 제형 경쟁은 더욱 심화될 것으로 전망됩니다.

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♦ 복용 편의성 높인 다양한 제형의 감기약 등장

  • 동아제약, 물 없이 바로 복용 가능한 파우더형 감기약 출시

  • 동화약품, 차(茶) 형태로 마실 수 있는 종합감기약 출시

♦ 제약업계 내 맞춤형 감기 케어 솔루션 경쟁 확대

  • 소비자의 생활 패턴을 반영한 제품 설계가 새로운 경쟁 축으로 부상

  • 증상 완화를 넘어 맛·향·제형도 고려한 맞춤 솔루션 개발 이어질 전망

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외식 물가 상승으로 소비자 부담이 커지자 버거 프랜차이즈들이 사이드 메뉴를 내세운 가성비 전략을 강화하고 있습니다. 과거 햄버거에 곁들이는 보조 메뉴에 불과했던 사이드 메뉴가 이제는 매출을 견인하는 핵심 상품으로 부상하고 있습니다.

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♦ 햄버거 보다 잘 나가는 '사이드 메뉴'

  • 맥도날드 '해피 스낵' 판매량 전년 대비 160% 급증(25년 1월 기준)

  • 버거킹 2025년 연간 평균 스낵 판매량 전년 대비 28% 증가

  • 맘스터치, 사이드 메뉴 강화하며 매장 방문률 제고

♦ 사이드 전성시대, 버거 프랜차이즈 판도 흔든다

  • 버거 단품 중심에서 '스낵+음료+디저트' 형태로 소비 패턴 진화

  • 사이드 메뉴를 통해 브랜드 경험을 지속하게 만드는 '록인' 효과

  • 새로운 경쟁 상대로 부상한 카페·편의점

   → 차별화된 레시피·가성비 갖춘 사이드 메뉴가 핵심 경쟁력으로 부상

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식품위생법 개정으로 반려동물의 식당 동반 출입이 법적으로 허용되면서 반려동물과의 외식 시대가 열리고 있습니다. 반려동물을 가족처럼 여기는 펫팸족이 늘어나며 단순 동반 출입을 넘어 함께 식사와 경험을 즐기는 소비가 확대되고 있습니다. 이에 펫 다이닝 레스토랑, 반려동물 전용 메뉴 등 새로운 외식 서비스도 잇따라 등장하고 있습니다.

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♦ 일상과 가까워지는 반려동물과의 외식 시대

  • 외식 시장, 펫팸족 수요 겨냥하며 반려동물 전용 메뉴 출시

  • 수도권 중심으로 반려견 코스 요리를 제공하는 펫 다이닝 매장 증가

  • 대형 프랜차이즈들도 펫 프랜들리 공간·제품 확대 추세

♦ 반려견과 함께 하는 소비 흐름 확대

  • 단순 동반을 넘어 '함께 경험하는 소비' 흐름 확산

  • 식품·의류·미용에 이어 외식까지 반려동물 시장 꾸준히 성장할 전망

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오프라인 유통 시장이 정체되고 온라인과의 격차가 벌어지는 상황에서, GS리테일이 '신선식품 특화 전략'으로 돌파구를 찾고 있습니다. 무리한 외형 확장 대신 신선식품을 차별화 포인트로 삼아 내실 다지기에 집중하는 모습입니다.

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♦ 외형 확장 대신 '내실 다지기'에 들어선 GS리테일

  • 온라인으로 인해 오프라인 유통 시장 성장세 부진

  • GS리테일, 경쟁 우위를 지닌 '신선식품'으로 위기 돌파 전략

♦ 기업형슈퍼마켓(SSM) 최초 '연어 특화존' 도입

  • 기존 매장 대비 연어 상품 50% 확대한 '연어 특화존' 운영

  • 혈압육을 완전히 제거한 가공 방식으로 신선도 높이며 품질 확보

♦ 편의점 GS25, 신선강화형 매장 확대

  • 기존 편의점 대비 장보기용 신선식품 대폭 늘린 매장 확대

  • 편의점, 소용량 장보기가 가능한 라이프스타일 거점으로 진화

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패션 플랫폼 시장의 고성장 국면이 끝나며 중개 중심 모델의 한계가 뚜렷해지고 있습니다. 과거처럼 플랫폼 입점만으로 메가 브랜드가 탄생하기 어려워졌고, 소비자 취향 분산과 시장 내 할인 경쟁 심화로 브랜드 성장 속도가 둔화되고 있는 모습입니다. 이에 플랫폼들은 자체 브랜드(PB) 제작, 인디 브랜드 육성 중심으로 수익 구조를 재편하며 새로운 생존 전략을 모색하고 있습니다.

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♦ 성장 한계에 직면한 패션 플랫폼

  • 온라인 패션 시장 성장세 23년도부터 둔화

  • 24년에는 거래액이 전년 대비 감소하며 통계치 최초 역성장 기록

♦ 중개 수익 모델이 한계를 보이는 이유

  • 소비자 취향 세분화, 실속 소비 영향으로 수요 분산

   → 플랫폼 성장 견인했던 '메가 브랜드'의 실종

  • 플랫폼 간 피열해진 할인 경쟁으로 거래액 대비 낮은 수익성

♦ 현 시점 패션 플랫폼의 생존 돌파구는?

  • PB·오프라인 매장 확장으로 직접 유통 중심으로 체질 전환

  • 유망 브랜드를 직접 발굴하는 브랜드 인큐베이팅 기업으로 전환

  • AI를 통한 개인화 추천 방식으로 데이터 기반 성장 전략 강화

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보험 보장의 사각지대였던 임신과 출산이 최근 금융당국의 제도 개선을 통해 보장 대상으로 편입되자, 보험업계가 관련 상품 개발에 적극 뛰어들고 있습니다. 기존에는 보험료 납입 유예 같은 간접 지원이 중심이었다면, 최근에는 임신·출산지원금, 산후조리원, 흉터 치료비까지 보장 범위가 확대되고 있는 추세입니다.

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♦ 보험 보장 대상으로 편입한 임신·출산

  • 초저출생 시대에 접어들면서 관련 특약 확대 필요성 부상

  • 2024년 보험 보장 대상으로 들어오며 관련 상품 개발 속도전

♦ 임신·출산 특화 보험 상품 본격 등장

  • 보험료 납입 유예 등 간접 보장에서 비용 지원 등 상품 범위 확대

  • 한화손해보험, 임신 관련 검사비 지원 및 출산 지원금 제공 상품 신설

  • 교보생명, 난임 치료비 및 자궁질환 초음파 검사비 보장 상품 출시

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K패션의 글로벌 영향력이 확대되는 가운데, 국내 패션업계가 브랜드 '감도'를 높이기 위한 투자를 강화하고 있습니다. AI 기반 콘텐츠 제작이 보편화되며 기술 경쟁만으로는 차별화에 한계가 생기자, 공간·비주얼·크리에이티브 협업을 통해 브랜드 고유의 감성을 강화하는 전략을 본격화하고 있습니다.

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♦ 패션업계가 '감도(Sensitivity)'에 주목하는 이유?

  • 감도 : 분위기, 취향, 공간 등을 통해 브랜드 특징을 나타내는 힘

  • AI 시대가 오면서 브랜드 고유 정체성의 힘이 더욱 중요해짐

  • 감도 중심의 설계 흐름이 경쟁력을 좌우할 핵심 가치로 떠오를 전망

♦ '감도(Sensitivity)' 높이기에 들어간 패션업계

  • 헤지스, 유명 건축가와 협업해 브랜드 감성 담은 플래그십 스토어 오픈

  • 젠틀몬스터, 공간·콘텐츠를 유기적으로 연결하는 고감도 행사 진행

  • 닥스, 공간부터 연출까지  브랜드 메시지 담은 패션쇼 진행

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젊은 층의 탈(脫)종교화가 가속화되자 종교계가 근엄한 권위를 내려놓고 2030세대에 맞춘 소통 방식을 적극 도입하고 있습니다. 버추얼 캐릭터부터 생일 카페까지 2030세대의 문화를 활용해 종교적 가르침을 일상적인 놀이와 문화의 영역으로 확장하며, 청년 세대와의 접점을 넓혀가고 있습니다.

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♦ 젊은층 탈(脫)종교화 가속

  • 20대 무종교인 비율, 67%(2021) → 72%(2025)까지 상승

  • 韓 무종교인 증가율 6.9%로 세계 최고 수준

♦ 온라인으로 진출하는 종교인들

  • 근엄함 지운 버추얼 신부님 '레옹신부', 신선하다는 반응과 함께 화제

  • 유튜브에 진출하는 스님·목사님, 젊은 세대와 친근한 언어로 소통

♦ 권위 내려놓은 종교계, MZ세대 문화를 입다

  • 서울국제불교박람회, MZ세대 밈·클럽 분위기 활용하며 인기

  • 부처님, 예수님을 위한 '생일카페' 문화 확산

  • 영성의 개인화 : 공동체적 감동과 위로를 종교가 아닌 팬덤 문화가 대체

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쿠팡이 '로켓배송'을 앞세워 도서 판매 영향력을 확대하자 주요 온·오프라인 서점들도 배송 서비스를 강화하며 대응에 나섰습니다. 배송 속도가 온라인 서점 경쟁력의 핵심 요소로 부상하면서 업계 내 속도 경쟁이 더욱 치열해질 전망입니다.

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♦ 이제는 책도 로켓배송 시대

  • 쿠팡, 빠른 배송 서비스 내세우며 도서 시장 내 영향력 확대

  • 맞대응에 나선 도서 플랫폼들, 신속 배송 서비스 도입

  • 도서 시장의 핵심 경쟁력이 된 ‘배송 시간 단축’ 전쟁

♦ 신속 배송 서비스 강화하는 도서 플랫폼들

  • 예스24, 당일 배송·아침 배송·하루 배송 서비스 일요일까지 확대

  • 교보문고, 새벽배송·매장에서 책을 바로 픽업하는 바로드림 서비스

  • 알라딘, 평일은 물론 주말에도 당일에 책을 받아볼 수 있는 서비스 강화

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