국내 술 소비가 줄어들자 주류업계가 이색 신제품과 사업 확장으로 불황 타개에 나서고 있습니다. 즐겁게 건강 관리를 하는 헬시플레저와 취향대로 섞어 마시는 믹솔로지 등 달라진 음주 문화를 제품 기획에 반영하는 한편, 수입 맥주의 국내 생산이나 맥주 회사의 소주 시장 진출처럼 사업 범위도 넓히고 있는데요. 세분화된 취향을 겨냥하는 방법을 통해 새로운 수요를 확보하려는 전략으로 풀이됩니다.

눈여겨 볼 포인트

♦ 트렌드 반영한 이색 주류 등장

  • 하이트진로, 10년 숙성 복분자 원액을 활용한 제품 출시

   → 주류를 자신의 취향에 맞게 섞어 마시는 '믹솔로지' 반영

  • 롯데칠성음료, 퓨린 함량을 낮춘 맥주 출시

   → 헬시플레저 트렌드에 성분까지 신경 쓴 주류 출시 전략

♦ 사업 범위 확대하는 주류업계

  • 하이트진로, 일본 맥주 '기린 이치방 시보리' 국내 생산에 나섬

  • 오비맥주, 제로 슈거 소주 '찰랑' 출시하며 소주 시장 진출

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유행을 따라가지 못할까 두려워하는 '포모(FOMO·Fear Of Missing Out)'에서 벗어나 놓치는 즐거움을 뜻하는 '조모(JOMO·Joy Of Missing Out)'를 택하는 Z세대가 늘고 있습니다. 남들이 추구하는 경험보다는 내가 스스로 중요하다고 생각하는 영역에 집중하려는 태도가 젊은 세대 사이에서 나타나고 있는데요. 돈과 시간, 에너지를 아낄 수 있다는 점에서 웰니스 철학을 넘어 하나의 예산 전략이라는 분석도 나오고 있습니다.

눈여겨 볼 포인트

♦ 놓치는 즐거움...'JOMO' 택하는 Z세대

  • OTT 대신 라디오, 배달 대신 요리, 메신저 대신 손편지 선택

   → 나에게 의미있는 경험을 찾아 나서기 시작한 젊은세대

  • 투자 시 주변을 따라하기 보다 자기 원칙을 지키는 태도가 두드러짐

♦ JOMO 확대에 오프라인 취미 늘리는 美 청년들

  • 美 청년 중 50%는 "무엇을 놓쳐도 괜찮다/오히려 좋다"

  • 시간 절약, 나만의 조용한 시간 확보 등을 이유로 JOMO 추구

  • 美 청년층의 55%, "오프라인 취미를 늘리며 아날로그로 살고싶다"

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최근 백화점의 이미지를 패션 스타일로 재해석한 '백화점코어'가 2030세대의 주목을 받고 있습니다. 고급스러운 꾸안꾸(꾸민 듯 안 꾸민 듯) 스타일은 '현백코어', 니트·코트를 활용한 단정하고 세련된 분위기는 '롯백코어', 개성적이고 시크한 스타일은 '신백코어'로 불리는데요. 백화점이 개인의 취향과 정체성을 표현하는 브랜드로 자리 잡은 가운데, 각 백화점들은 이렇게 형성된 이미지를 실제 방문과 소비로 연결하는 전략을 강화하고 있습니다.

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♦ MZ세대 패션 스타일로 떠오른 백화점

  • 현대백화점: 편안한 옷차림에 고급스러움을 더한 꾸안꾸 스타일

  • 롯데백화점 : 니트, 코트, 스커트를 활용한 단정·세련 분위기

  • 신세계백화점 : 가죽 재킷, 선글라스 등 존재감 강한 화려한 스타일

♦ 2030 라이프 브랜드로 자리잡은 백화점...고객 유치 전략은?

  • 젊은 고객과의 접점을 확대하기 위해 문화·체험 공간 확대

  • 더현대 서울, 실내 조경으로 휴식공간 및 전문 전시관 마련

  • 롯데백화점, K패션과 대형 팝업스토어를 내세우며 2030 공략

  • 신세계, 디저트 트렌드와 서브컬처에 주목해 콘텐츠 확대

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AI로 제작한 중국발 숏폼 드라마가 국내에서 빠르게 세를 넓히고 있습니다. AI 배우, AI가 만들어낸 자극적인 내용으로 완성도는 높지 않지만, 빠른 전개와 강한 중독성을 앞세워 국내 시청자도 늘고 있는 추세인데요. 이에 OTT 업계는 롱폼 콘텐츠를 유지하면서 숏폼을 유입 통로로 활용하는 방향으로 대응에 나서고 있습니다.

눈여겨 볼 포인트

♦ 빠르게 확대되는 중국 AI 숏폼 드라마

  • 중국에서 공개된 숏폼 드라마 중 90% 이상이 AI 활용

  • 빠른 이야기 전개, 자극적인 스토리로 국내 이용자 수 증가

♦ 국내 플랫폼 업계 위협하는 중국發 숏폼

  • 중국계 숏폼 드라마 플랫폼 국내 앱 설치 건수 2위 기록

  • CGV, 티빙, 쿠팡플레이 뛰어넘으며 국내 엔터계 긴장

♦ 숏폼+롱폼 결합 노리는 OTT

  • 국내 OTT업계도 숏폼 콘텐츠 제작 등 시장 진출 중

  • 다만 롱폼 중심 구조는 여전히 굳건할 전망

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화장품 시장에서 피부과학을 앞세운 '더마 코스메틱'이 새로운 성장 동력으로 주목받고 있습니다. 피부과 시술이 일상화되면서 사후 관리용으로 찾거나, 시술보다 적은 비용으로 비슷한 효과를 기대하는 수요가 늘었기 때문인데요. 이에 유통업계는 약국 콘셉트 매장이나 전문 편집숍을 선보이며 더마 카테고리 확대에 나서고 있습니다.

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♦ 성장하는 더마 코스메틱 시장

  • 국내 시장 7982억원(2020) → 1조5727억원(2025)으로 확대

  • 뷰티 브랜드, 제약사들 '더마 뷰티' 분야에 주목

♦ 뷰티 매장 점령한 '더마 뷰티'

  • 무신사 뷰티 매장, 지하 1층을 약국 콘셉의 '파머시 뷰티'로 구성

  • 올리브영, 제약사와 함께 고기능 스킨케어 카테고리를 선보임

  • 현대백화점, 더마 전문 편집숍 1호점 개점

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방한 외국인 사이에서 안경점이 새로운 쇼핑 명소로 떠오르고 있습니다. K안경이 패션 아이템으로 자리 잡은 가운데, 빠른 제작 속도와 저렴한 가격까지 입소문을 탄 영향인데요. 안경점이 올리브영, 다이소처럼 K라이프스타일을 체험하는 장소로 진화하고 있는 모습입니다.

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♦ 안경점 찾는 외국인들

  • 올 1~8월 외국인의 안경점 소비는 전년 대비 55.1% 증가

  • 외국인 안경점 소비 증가율도 갈수록 커지며 수요 증가

♦ 빠르고 저렴한 K안경 제작 시스템

  • 별도 병원 검안 절차 없이 빠르게 제작 가능한 점이 인기

  • K패션으로 떠오른 안경, 다양한 사이즈로 내 맞춤 코디도 가능

  • 외국인 관광객 여행 콘텐츠로 떠오른 안경점

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달콤한 맛은 물론 씹는 재미까지 살린 디저트가 인기를 끌고 있습니다. 익숙한 맛에 쫀득함·바삭함 등 새로운 식감을 더한 제품들이 주목받고, 먹는 과정 자체도 SNS에서 하나의 콘텐츠로 소비되고 있는데요. 디저트 시장에서 ‘식감’이 새로운 차별화 요소로 떠오르고 있는 모습입니다.

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♦ 쫀득 디저트 인기

  • '겉바손쪽' 식감을 살린 파리바게트 '초코 쫀득 츄러스' 화제

   → 출시 한 달 반 만에 300만개를 돌파한 뒤 판매 호조 지속

  • 떡 안에 요거트 크림을 넣은 GS25 '한정선 요거트 찹쌀떡 인기'

   → 쫀득하고 부드러운 식감 강조, 출시 나흘 만에 26만개 판매

♦ 새로운 디저트 선택 기준으로 부상

  • 익숙한 간식에 새로운 식감 더하며 소비자에게 이색 경험 제공

  • 식감과 깨지는 소리까지 디저트 선택 기준으로 부상 중

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모바일 쇼핑이 필요한 상품을 검색·비교한 뒤 구매를 결정하는 ‘목적형 쇼핑’에서, 숏폼이나 SNS를 보다가 우연히 사고 싶은 상품을 발견해 구입하는 ‘발견형 쇼핑’으로 이동하고 있습니다. 이에 이커머스는 크리에이터와 숏폼을 활용한 콘텐츠로 고객의 관심을 끌고, 반대로 SNS는 쇼핑 기능을 강화하며 콘텐츠에서 구매까지 이어지는 편리한 쇼핑 경험을 제공하고 있습니다.

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♦ SNS 커머스 시장 성장세

  • 소셜커머스 매출 2024~2030년까지 연평균 13% 성장 전망

  • CJ온스타일 라이브커머스 취급고 지난해 1분기 대비 137% 성장

  • CJ온스타일 크리에이터 협업 상품 주문액 약 4.3배 증가

♦ 콘텐츠 만드는 이커머스, 커머스 진출하는 SNS

  • 네이버스마트스토어, 크리에이이터와 수익 공유하는 서비스 신설

  • 쿠팡, 판매자 상품을 숏폼 형대로 제작하는 패키지 출시 예정 

  • 유튜브·틱톡, 콘텐츠에서 바로 구매 페이지로 가는 기능 확대

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AI 활용이 일상화되면서 직장 내 핵심 인재를 판단하는 기준이 바뀌고 있습니다. 보고서 작성·자료 정리 등 여러 업무를 두루 처리하는 역량을 누구나 AI로 보완할 수 있게 되면서, 단순한 ‘올라운더’보다 특정 영역에서 전문성을 갖춘 인재의 가치가 높아지고 있는데요. 이에 폭넓은 경험에 한두 가지 핵심 전문성을 더한 ‘스페셜 제너럴리스트’가 새로운 인재상으로 떠오르고 있습니다.

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♦ 올라운더가 '물경력'?

  • AI 이용 및 특정 직무 위주로 뽑는 수시채용 확산

  • 여러 일을 두루두루 잘 하는 '올라운더' 평가 하락

♦ '경험·직함'이 아닌 '세부 역량'이 중요

  • 경험·직함만으로는 전문성 설명이 어려워진 취업 시장

  • 경력과 함께 '어떤 일'을 했는지가 더 중요해지고 있음

♦ '스페셜 제너럴리스트'가 뜬다

  • 폭넓은 경험 + 전문성 분야 가진 '스페셜 제너럴리스트'에 주목

  • 올라운더 자리에서 관심 분야에 집중해 키우는 것이 중요

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건강 관리와 맛이 주는 즐거움 모두 챙기는 ‘헬시플레저’ 트렌드가 주류업계까지 확대되고 있습니다. 술을 마실 때도 성분을 따지는 소비자가 늘면서 주류 시장 내 ‘성분’ 경쟁이 갈수록 치열해지고 있는데요. 저당·저칼로리·저도수 제품에서 나아가 통풍과 관련된 ‘퓨린’ 함량까지 낮춘 제품이 등장했습니다. 업계에서는 소비자에게 부담이 되는 여러 성분을 동시에 줄이는 ‘다중 저감’이 새로운 제품 경쟁력으로 떠오를 것으로 보고 있습니다.

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♦ 저당·저도수 + '저퓨린' 주류가 뜬다

  • 헬시플레저 트렌드로 음주 시에도 건강을 챙기려는 소비 확대

  • 저당, 저도수 외에 통풍을 유발할 수 있는 '퓨린' 낮춘 제품도 등장

♦ 주류 시장에 등장한 저퓨린 제품

  • 롯데칠성음료, 동종 주류 제품보다 퓨린이 90% 낮은 제품 출시

  • 하이트진로, 퓨린과 칼로리 동시에 낮춘 필라이트 제품 한정 출시

  • 일본 삿포로 생맥주 등 수입 맥주에서도 저퓨린 제품 등장

♦ 치열해지는 '성분 저감' 경쟁

  • 술을 고를 때 맛·가격은 물론 칼로리, 당류 등 성분도 보는 추세

  • 건강에 부담 되는 여러 성분 낮춘 '다중 저감'이 새로운 경쟁력으로 부상

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일본 만화 '치이카와'가 성인들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 귀여운 외형도 매력적이지만, 현실 어른들과 마찬가지로 취업, 생계 등 현실적인 어려움을 겪으면서도 친구와 함께 행복을 찾는 서사가 젊은 세대에게 공감과 위로를 주면서 팬층이 빠르게 늘고 있는데요. 치이카와 서사에 빠져든 어른들은 영화 관람은 물론, 굿즈 구매, 오픈런 등 강한 팬덤 소비를 만들어내고 있습니다.

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♦ 일본 만화 '치이카와(한국명 '먼작귀')'에 빠진 어른들

  • 치이카와 극장판 영화 개봉 첫날 박스오피스 1위에 오름

   → CGV 예매 분석 결과, 20대 예매 비율 약 47%
  • 일본 조사에서도 치이카와 팬들 평균 연령은 약 40세

♦ 치이카와 굿즈 구하러 오픈런 해요

  • 용산 아이파크몰 '치이카와샵' 입장 위해 전날 밤부터 입장 대기

  • 영화관이 주는 치이카와 한정 굿즈 구매를 위해 행렬도 이어져

♦ 아이들 아닌 어른들이 빠진 이유

  • 캐릭터들이 생계 유지를 위해 노동, 공부하는 현실에서 공감

  • 힘든 상황에도 친구들과 행복을 찾아 나서는 모습에서 위로

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밥반찬으로 여겨졌던 김이 간식·관광 기념품·프리미엄 선물로 영역을 넓히고 있습니다. 외국인 관광객 사이에서 김부각이 인기를 끌자 식품업계는 치즈·새우맛 등을 더한 간식 제품을 확대하거나, 고급 원초와 보관 편의성을 앞세운 캔김을 선보이며 기념품 수요를 노리고 있는데요. 지난해 김 수출액이 역대 최대를 기록한 가운데, 앞으로는 김을 어떤 맛과 형태로 선보일지가 새로운 경쟁 요소로 떠오르고 있습니다.

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♦ 간식이 된 김...'김부각' 카테고리 확대하는 식품업계

  • 비비고, 찹쌀·매운맛·새우맛으로 구성된 김부각 출시

   → 출시 첫 달과 비교해 7월 판매량 약 1.6배 증가

  • 청정원, 바사삭 김부각에 와사비맛·치즈맛 추가

   → 포장지도 전통 민화를 넣어서 외국인 수요 겨냥

♦ 프리미엄 선물로 올라선 캔김

  • 비비고, 도톰한 두께·바삭한 식감 살리는 캔 포장 제품 출시

  • 동원F&B, 포장 기술력으로 해외 유통 경쟁력 제고

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고물가와 1인 가구 증가, 가성비 소비가 확산되면서 한 판에 3만원대인 프랜차이즈 피자에 대한 소비자 부담이 커지고 있습니다. 이에 소비자들은 프랜차이즈 피자 대신 한 판에 4000~6000원대인 냉동피자로 눈을 돌리고 있는데요. 냉동식품에 빼앗긴 수요를 찾아오기 위해 피자업계도 전통적인 ‘한 판 피자’ 공식에서 벗어나 트렌디한 퓨전·디저트 메뉴와 1~2인용 소용량 제품을 선보이며 생존전략을 모색하고 있습니다.

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♦ 상승하는 피자값, 떨어지는 매출

  • 주요 피자 브랜드 메뉴 재료비 상승 등 이유로 가격 인상

  • 가격 경쟁력 떨어지자 프랜차이즈 매출 실적 하락세

♦ 프랜차이즈 대신 냉동피자

  • 국내 냉동피자 시장, 900억원(2019) → 2000억원(2026) 성장 전망

  • 식품업체, 가성비지만 퀄리티 높은 냉동피자 제품군 확대

♦ 기존 메뉴 공식 깨는 피자 프랜차이즈

  • 피자헛, 최근 인기 디저트로 떠오른 '피자설기' 메뉴 출시

  • 파파존스, 소용량 피자·초코칩 등 디저트 메뉴 판매 중

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식품업계에서 단종된 인기 제품을 다시 선보이는 ‘재출시’ 열풍이 불고 있습니다. 과거 제품을 경험한 소비자에게는 추억과 향수를, 새로운 세대에게는 색다른 제품을 발견하는 재미를 제공하며 관심을 끌고 있는데요. 업계 입장에서도 기존 인지도와 소비자층을 활용해 초기 수요를 확보하기 쉽고, 과거 판매 실적을 바탕으로 시장 반응을 가늠할 수 있다는 점에서 재출시가 새로운 상품 전략으로 주목받고 있습니다.

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♦ 인기 단종 제품이 다시 돌아왔다

  • 농심, 판매 중단된 '볶음너구리' 소비자 요청으로 재출시

  • 롯데칠성음료, 단종된 술 '캪틴큐' 11년만에 다시 출시

  • 버거킹, 이어지는 요청에 '롱치킨버거' 시리즈 한정으로 선보임

♦ 식품업계 상품 전략으로 떠오른 '재출시'

  • 기존 소비자에게는 향수를, 젊은 세대에게는 이색 경험 제공

  • 기존 소비자 수요와 판매 실적 가늠이 가능하다는 점에서 효율적

♦ 다만 성공 보증 수표는 아니야

  • 단종된 '불닭볶음탕면' 재출시 후 45일만에 250만개 팔림

  • 반면 과자 '와클'은 2021년에 재출시 후 화제 되었지만 다시 단종

  • 기존 제품 특징을 유지하되 시대에 맞는 상품 보완 전략 필요

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과거 이동 수단에 그쳤던 자동차가 이제는 다양한 디지털 소프트웨어와 콘텐츠를 즐기는 공간으로 진화하고 있습니다. 이에 업계에서는 차량 시스템 통합, 오디오·OTT 제공 등 관련 솔루션 및 서비스 확대에 나서고 있는데요. 다양한 차량용 콘텐츠가 등장하면서 차량 구매 이후에도 광고·구독·제휴 등으로 수익을 만들어내는 구조가 예고되고 있습니다.

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♦ LG전자, 계기판과 인포테인먼트를 하나로

  • 소프트웨어 중심 자동차(SDV)에 차세대 콕핏 솔루션 공급

  • 계기판과 내비게이션·미디어를 지원하는 시스템을 함께 제어

♦ 오비고, 차 안에서 즐기는 콘텐츠

  • 기아의 목적 기반 차량(PBV)에 엔터테인먼트 콘텐츠 제공

  • 운전 중 청취를 고려한 인터페이스 및 콘텐츠 큐레이션이 특징

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