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2026년 11월 6일
일상은 가성비로 취향은 플렉스로! K자형 소비 확대
Today

한 사람에게서 가성비 소비와 프리미엄 소비가 함께 나타나는 ‘K자형 소비'가 확대되고 있습니다. 매일 쓰는 일상용품은 최대한 저렴하게 사면서도, 자신의 취향과 만족이 걸린 영역에는 아낌없이 돈을 쓰는 것인데요. 특히 초저가 상품의 품질에 대한 신뢰가 높아지면서 5000원 이하가 일상 소비의 새로운 가격 기준으로 자리 잡고 있습니다. 반면 소비가 양극단으로 쏠리면서 중간 가격대 상품의 입지는 좁아지는 상황입니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 초저가 일상 소비 확대

  • 다이소 지난해 매출 4조 뛰어넘으며 전년 대비 14.3% 증가

  • 롯데마트도 올 1~9월 5000원 이하 PB 매출 37% 증가

 

♦ 높아지는 저가 상품 품질...일상소비 기준으로 부상

  • 명품·프리미엄 화장품 주 구매자가 중저가를 고른 이유

   → 응답 1위는 '중저가임에도 좋은 품질'(23.8%)

  • 일정 기준 품질을 갖췄다면 더 비싼 상품을 살 필요 없다는 인식 확대

 

♦ 내 만족에는 적극 투자...프리미엄 소비도 확대

  • 이마트 위스키 매출 3만원 미만/20만원 이상 제품 각각 동시 성장

  • 명절세트도 5만원 미만/20만원 이상 제품 수요가 늘어나는 추세

 

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전통음식과 새로운 문화의 만남...비엔나의 미식 실험
Today

오스트리아 비엔나가 전통 위에 새로운 문화를 더하는 방식으로 미식 실험에 나섰습니다. 지난달 열린 '퓨처 푸드 위크'에서 미래의 식탁을 연구하는 모습을 보여주었는데요. 전통 요리에 다른 나라의 재료와 조리법을 더하고, 논알코올 음료를 하나의 선택지로 받아들이며, 지속가능한 미식을 지향하는 시도가 이어졌습니다. 비엔나가 내놓은 답은 서로 다른 취향과 삶의 방식이 함께할 수 있는 '경계 없는 식탁'이었습니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 전통과 새로움의 융합

  • 전통 제빵에 요즘 입맛을 더한 재해석, 파격적 기법 추가

  • 파스타에 김치, 중국식 두부에 오스트리아 양념 추가 등

  • 오스트리아와 다양한 나라의 정체성이 어울러지는 식으로 도전

 

♦ 술 없는 건배...'모두를 위한 식사'

  • Z세대 사이에서 '취하는 것은 힙하지 않다'는 인식 확대

  • 논알콜·저알콜 음료 박람회 처음 공개, 오픈 티켓 전부 매진

 

♦ 미래를 위한 지속가능한 미식

  • 친환경 생선을 어느 부위도 버리지 않고 요리하는 코스 요리 등장

  • 셰프 컬래버레이션 디너의 식사 비용은 지역 푸드뱅크에 기부

 

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술자리 줄고 힐링은 늘었다...달라지는 2030 소비 지형
Today

2030세대의 소비 지형이 달라지고 있습니다. 늦은 밤 음주 소비는 줄어드는 반면, 운동·건강식·사우나 등 몸과 마음의 힐링을 위한 소비는 늘고 있는데요. 러닝과 고단백 식품뿐 아니라 사우나·효소·쑥뜸처럼 과거 중장년층 문화로 여겨졌던 영역까지 젊은 세대의 자기관리 소비로 재해석되고 있습니다. 여기에 전통시장도 목욕용품과 옥반지 같은 품목을 앞세워 이들의 새로운 '득템 명소'로 떠오르는 모습입니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 술자리 대신 자기관리

  • 2030세대의 심야 요식·주점 이용건수 23년부터 감소 추세

  • 반면 스포츠 관련 업종 이용률은 19.7%로 40대 이상보다 높음

  • 샐러드, 단백질, 저당·제로 식품 이용률도 높은 모습

 

♦ 사우나·쑥뜸으로 힐링

  • 서울·경기 2030세대의 사우나 이용금액은 전년 대비 36% 증가

  • 효소·쑥뜸 가맹점 이용건수도 지난해 1월 대비 2.6배로 증가

 

♦ 핫플이 된 전통시장

  • 작년 1월 대비 올 9월 2030 남대문시장 생필품 이용건수 14.8배 증가

  • SNS서 '남대문 시장 오픈런', 옥반지 활용한 '옥코어' 화제

 

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