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과거요맘때

2026년 7월 24일

국내 식품업계의 '할랄 인증' 속도전

국내 식품기업들이 할랄(Halal) 인증 확보에 속도를 내고 있습니다. 할랄은 이슬람 율법에 따라 원재료부터 생산·가공·유통까지 일정 기준을 충족한 제품에 부여되는 인증 제도인데요. 과거에는 종교적 기준을 가리는 표식에 가까웠지만, 최근에는 위생과 안전성을 증명하는 표식으로 통하면서 하나의 품질 기준으로 떠오르자 식품업체들이 인증 확보에 나서고 있는 것으로 풀이됩니다.

눈여겨 볼 포인트

♦ 무슬림 소비 시장 확대

• 2024년 기준 전 세계 무슬림 소비 규모 약 3600조원 추정

• 전 세계 무슬림 인구는 약 20억명으로 세계 인구의 4분의 1 수준

♦ 기본 경쟁력으로 부상한 할랄 인증

• 동남아, 중동으로 수출 지역 다변화되면서 필수가 됨

• 위생, 안전성 입증을 증명하는 하나의 기준으로 부상

→ 식품 산업의 새로운 경쟁력으로 떠오르고 있음

♦ 할랄 인증 체계 도입하는 국내 기업들

• 파리바게뜨, 인도네시아 전 매장에 대한 할랄 인증 완료

• 삼양식품, 2014년부터 인증 확보하며 일찌감치 시장 진입

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2030이 모인다...'힙'해진 사우나 문화

웰니스 트렌드가 떠오르면서 사우나를 찾는 2030세대가 늘고 있습니다. 젊은 세대가 모여서 새로운 사우나 문화가 SNS에서 유행하자 낡고 오래된 이미지를 벗고 '힙한 문화'로 주목받고 있는데요. 전문가들은 사우나가 MZ세대에게 새로운 체험으로 다가오는 데다, 온전한 회복에 집중할 수 있다는 점이 맞물리면서 인기를 끌고 있다고 분석했습니다.

눈여겨 볼 포인트

♦ 2030세대의 '사우나 힙(Hip)'

• 젊은 세대가 모임 & SNS 바이럴 합쳐지면 힙한 문화로 부상

• 사우나 인플루언서, 사우나 원정 등 다양한 SNS 콘텐츠 탄생

♦ 다양해지는 사우나의 모습

• 독립적으로 쓸 수 있는 1인 사우나, 1인 세신숍 등장

• 사우나 하면서 사람들과 교류하는 '사우나 모임' 등장

♦ 젊은 세대가 사우나로 향하는 이유?

• 사우나가 익숙치 않은 젊은 세대에게 이색적 경험으로 다가옴

• 회복에 대한 수요가 커지면서, 디지털 디톡스 공간으로 주목

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'골드 키즈'를 위해 대기업이 차린 밥상

저출생으로 영유아 인구는 줄고 있지만, 한 아이에게 투자를 아끼지 않는 '골드 키즈'와 '텐 포켓' 트렌드드로 키즈 급식 시장이 활기를 띠고 있습니다. 아이들이 먹는 음식에 대한 기준이 높아지면서, 믿을 만한 업체에 급식을 맡기려는 수요가 늘어난 건데요. 이에 주요 급식업체들도 프리미엄 식단과 맞춤형 상품을 앞세워 미래 고객 확보를 위한 치열한 경쟁을 펼치고 있습니다.

눈여겨 볼 포인트

♦ 알짜배기 시장으로 떠오른 '키즈 급식'

• 골드 키즈 현상으로 고단가·고품질 경쟁 심화될 전망

• 먹거리에 대한 안전 기준이 강화 & 부모님들의 기준 대폭 상승

→ 교육기관도 전문 급식 업체를 찾는 추세

♦ 키즈 급식에 진출하는 기업들

• 풀무원, 친환경 이미지 앞세워 프리미엄 시장 공략

• CJ프레시웨이, 영유아 급식·간식 시장까지 공략

• 아워홈, 교육기관에 맞는 소포장 등 맞춤형 식자재 출시

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