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2026년 7월 28일
'중장년 크루' 확대하는 유통-외식업계
Today

은퇴 후에도 일과 삶을 능동적으로 설계하기 위해 일하려는 '액티브 시니어'가 늘면서, 유통·외식업계도 중장년층 채용을 확대하고 있습니다. 시니어의 경제활동을 돕는 한편, 기업도 중장년층의 안정적인 업무 태도와 현장 경험을 활용해 인력난을 해소하고 숙려된 인력을 확보해 나가고 있습니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 은퇴 후에도 일하려는 고령층 증가

  • 지난해 55~79세 경제활동인구 1000만 명 돌파

  • 고령층 취업자도 증가하면서 978만 명으로 집계

 

♦ 시니어 채용 확대하는 기업들

  • 우아한정년들, 배민B마트에서 일하는 중장년 크루 채용

  • 韓 맥도날드의 시니어 크루 1613 명으로 전체 직원의 11%

 

♦ 교육·상생으로 잇는 고령층 일자리 지원

  • 스타벅스, 바리스타 교육으로 시니어 취업 지원

  • 반올림피자, 시니어 일자리 지원 기관에 매장 운영을 맡김

 

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'아그작' 깨지는 즐거움...'오감 만족' 디저트가 뜬다!
Today

식품 업계의 경쟁이 맛(미각)은 물론 시각·청각·촉각까지 자극하는 '멀티센서리 경험'으로 진화하고 있습니다. 코팅을 톡 깨뜨리거나 설탕층을 부수는 것처럼, 소비자가 먹는 과정에 직접 참여하는 '참여형 디저트'가 트렌드로 떠오르고 있는데요. 이렇게 SNS에 공유할 만한 '먹는 경험'이 곧 제품 경쟁력으로 이어지면서, 업계도 깨고 부수는 재미를 제품 설계에 적극 반영하고 있습니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 디저트가 '놀이'가 된다

  • SNS에서 '와그작' 깨 먹는 '왁뿌 디저트' 인기

   → 왁뿌 소금빵, 왁뿌 케이크 등 관련 게시물 증가

  • 소비자가 직접 깨고 부수는 과정을 제품 경험으로 설계

 

♦ 참여형 디저트 확대하는 식품·유통업계

  • CU, '깨먹는' 콘셉트 디저트 15종까지 확대 운영 중

  • 세븐일레븐, 설탕 층을 깨먹는 재미를 살린 디저트 출시

  • 뚜레쥬르, '아그작'을 브랜드 콘셉으로 내세운 디저트 라인 확대

 

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명품 시장, AI로 돈 번 中 Z세대가 살렸다
Today

중국 젊은 세대가 소비 지형을 새롭게 짜고 있습니다. AI로 돈을 번 중국 Z세대가 명품 매장으로 몰리면서, 3년간 가라앉았던 명품 시장이 다시 활기를 띠고 있는데요. 여기에 IP 기반 상품과 궈쯔(굿즈) 경제, 새로운 차 음료 등 이들이 열광하는 분야가 잇달아 성장하며 새로운 성장 동력으로 떠오르고 있습니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 명품 매장 다시 찾는 중국 Z세대

  • 버버리, 최근 분기 중화권 매출 증가…Z세대가 성장 견인

  • 리치몬트 홍콩·마카오·중국 본토 합친 매출 두 자릿수 증가율

  • 중국 개인 명품시장 완만한 성장세 보일 것으로 예상

 

♦ 명품 넘어 'IP·경험' 소비로 확산

  • 中 젊은층, 자국 브랜드와 독자 IP, 경험 소비로 내수 시장 재편

  • IP 상품, 궈쯔(굿즈) 경제, 트렌디 차(茶), 음악 페스티벌 등 소비 확대

  • SNS·여행 통해 해외 소비자에게까지 인기 확산

 

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